Sopa de maíz, rebanada con gachuelas, zahínas, -además de fiesta y buen ambiente- serán algunas de las especialidades gastronómicas que podrán degustar y disfrutar los asistentes que este sábado visiten Istán.
El municipio panocho celebra, una primavera más, su Muestra Gastronómica y Día de La Naranja, una iniciativa que busca mantener y divulgar las tradiciones culinarias de uno de los municipios con mayor encanto del interior de la provincia de Málaga a través de recetas que elaboran los propios vecinos utilizando productos como el maíz o la naranja, estrechamente ligados a la identidad cultural de la localidad.
El evento se celebrará en el mirador de la calle Marbella donde, desde las 14:00 horas, se servirán de forma gratuita muestras de un menú compuesto por sopa de maíz, carne con tomate, ensalada de bacalao, tortillas de bacalao, arroz con leche, zahínas y rebanada de pan frito con gachuela.
Tapas y bebida, a tres euros
A la Muestra Gastronómica y el Día de La Naranja, que alcanzan ya su XXVII edición, se suma este año la Ruta de la Tapa.
Los establecimientos de la localidad que participan en el evento prepararán una cuidada selección de recetas creativas y originales que servirán a un único precio de tres euros y acompañadas de una bebida.
Estas propuestas gastronómicas están recogidas en un ‘tapaporte’ que contiene la información relativa al evento y con el que los participantes en la ruta pueden sellar sus consumiciones en el recorrido de los bares y restaurantes. Después, participarán en el sorteo de regalos donados por las empresas locales, que se sumarán a las camisetas y sombreros que con los que la organización obsequiará a los asistentes.
Toman parte en la iniciativa los bares y restaurantes Raíces, el Calvario, La Parada, Nuevo Entresierras, Pan8s, La Taskita, Troyano y la Cueva de Chabeli.
La ruta puede completarse entre las 12:30 y 17:00 horas, si bien, en el caso del restaurante Troyano, acabará a las 16:00 horas.
Comunicaciones
En cualquiera de los establecimientos participantes se puede obtener el ‘tapaporte’ que, una vez cumplimentado con los ocho sellos y los datos personales, tendrá que depositarse en una urna que estará ubicada en calle Marbella para tomar parte en el concurso de regalos, que se celebrará a las 18:30 horas.
La jornada se completará, organizada de tal forma que el visitante pueda pasar todo el día en Istán para disfrutar del encanto de su oferta turística y de un ambiente festivo único, estará amenizada con las actuaciones de las charangas de “Istán” y “No ni ná”, del grupo de versiones “Play” y»Dj Vilopez».
También habrá servicio de autobús desde Marbella (en las paradas habituales de la línea regular) con salida a las 12:00 horas y vuelta a las 21:00 horas.
